鸡蛋煮多长时间才能熟

欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。鸡蛋煮多长时间才能熟，制作煮鸡蛋的时间很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、完全煮熟的鸡蛋，这种鸡蛋就是指鸡蛋蛋清和蛋白都完全凝固，呈现”实心”的状态，这种是需要煮最长的时间，蛋白凝固温度好像是62度，蛋黄凝固温度是68度，所以等到鸡蛋完全凝固大概需要13-15分钟。

2、半溏心鸡蛋，也就是蛋清凝固了，但是蛋黄还是微微凝固的，这种大概7-10分钟左右。

3、溏心鸡蛋，这种比上面的半溏心鸡蛋更嫩一些，蛋清刚刚凝固，蛋黄几乎还未凝固，这样的鸡蛋大概需要5分钟左右。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。