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蛋包饭的制作方法

欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。蛋包饭的制作方法,蛋包饭怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

蛋包饭的制作方法

1、配料:胡萝卜、火腿、玉米粒、豌豆、大米、鸡蛋、盐、胡椒、淀粉。

2、胡萝卜去皮,用火腿肠切细。

3、玉米粒和青豌豆分别焯水备用。

4、用少许盐打两个鸡蛋,打成蛋液。

5、准备一碗米饭。

6、锅里放一点底油,放入胡萝卜丁,翻炒至熟,再放入火腿丁。

7、用玉米粒和豌豆翻炒,倒入米饭。

8、当米饭炒透后,加入盐和胡椒调味,然后加入一汤匙番茄酱,搅拌均匀。

9、取少许淀粉,加水,倒入蛋液中,搅拌均匀。

10、再取一个干净的锅,加一勺油,倒入蛋液,摊成蛋皮。

11、蛋液快凝固的时候,把炒饭放在蛋皮的一边。

12、将蛋皮对折,定型,压边,略煎,出锅,浇上番茄酱。

13、好看又好吃的蛋包饭就完成了。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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