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孜然羊肉的家常做法

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孜然羊肉的家常做法

1、用羊肉500g,料酒两勺,孜然粉四勺(50毫升),葱大量,葱段一段,蒜半个,糖六块,盐少量。

2、将羊排、生抽、料酒、孜然粉、洋葱一起倒入拌匀。

3、烧热锅,大火翻炒羊排至表面微焦。

4、将羊肉和配料倒入高压锅中煮熟。

5、羊肉煮熟后,放入锅中加热,放入大量孜然炒香,放入葱、蒜炒香,倒入羊肉,加盐、味精调味,拌匀。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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