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什么食物是碱性的

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什么食物是碱性的

1、碱性食物是指食物燃烧后所得灰烬的化学成分,主要含有钾、钠、钙、镁等元素。溶于水形成碱性溶液。这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、牛奶、硬果中的杏仁、栗子等。

2、在健康状态下,人体一般不受食物摄入的影响,产生酸碱性的变化。很多关于“食物酸碱性”的争论,其实是把“食物燃烧后的灰分”和“食物中代谢后的产物”混为一谈。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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